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饮食中的五香都是什么,通常指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料,即芒香类调味品。它的功能是把有腥味、躁味、擅味的食品变得无异味,进而使食品清香扑鼻。食物的气味刺激人们的嗅觉,香者增强食欲,臭者减退食欲。
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幼学琼林讲述了哪些内容,《幼学琼林》是我国古代儿童的启蒙读物。《幼学琼林》最初叫《幼学须知》,又称《成语考》、《故事寻源》,全书共分四卷。《幼学琼林》是骄体文写成的,全书全部用对偶句写成,容
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饮食五色和健康有什么关系,饮食中的五色是指食物的五种天然颜色,即白、黄、红、绿、黑。科学家通过对多种食物营养成分的分析证实:食物的营养价值确实与食物的颜色有着密切的关系,在五彩缤纷的外衣下,一些