国外服务器是指位于国外的一种计算机设备，它可以用来存储和运行网站、应用程序、游戏等等，使用户可以通过互联网访问这些资源。国外服务器通常由大型数据中心或云服务提供商提供，例如Amazon Web Services、Microsoft Azure、Google Cloud等。

如果你在微信上删除了聊天记录，恢复这些记录可能会非常困难。微信并没有提供官方的恢复删除的选项。一旦你删除了聊天记录，它们通常无法直接从微信应用程序中恢复。